courgette

Courgettebroccolisoep

6x Recepten voor groenterestjes

Een halve paprika, een paar handjes spinazie. Er zijn ook nog drie tomaten over en er staat nog een half...

Bloemkool-couscouswok met veggies

Bloemkool-couscouswok met veggies

Gezond, snel, simpel, voedzaam en lekker. Dat zijn mijn vereisten voor een doordeweekse makkelijke maaltijd. Deze bloemkool-couscouswok voldoet aan alle...

Courgettebodem voor quiches en pizza’s, de basics

Courgettebodem voor quiches en pizza’s, de basics

Zondag, bakdag! 🍃 Ik ben vol ongeduld aan het wachten tot deze hartige taart uit de oven komt en mijn...

Munt-couscoussalade met ras el hanout

Munt-couscoussalade met ras el hanout

Met de woorden munt-couscoussalade met ras el hanout weet je meteen dat we hier een lunchgerecht met een Arabische tint...

Couscoussalade met veggies en feta

Couscoussalade met veggies en feta

Een van mijn favoriete lunchplekjes in Rotterdam is The Tea Lab (Westewagenstraat 80 in Rotterdam, website). Niet alleen zit het...

Healthy hazelnootbrownies met hidden veggies

Healthy hazelnootbrownies met hidden veggies

Werd je al blij van het recept van deze of deze brownies? Dan zal dit recept je al helemaal bevallen. Want...

Snel en simpel: curry-courgettesoep

Snel en simpel: curry-courgettesoep

In deze gure tijd van het jaar is het weer tijd voor een goede dosis soep! Laatst deelde ik al...

Vega courgettelasagne

Vega courgettelasagne

Veggies, veggies, veggies! 🍃😀 Gisteravond at ik deze heerlijke groenterijke vegalasagne. Meestal vervang ik een deel van de lasagnebladen voor...

Snel en simpel: tomatenbonenstoof

Snel en simpel: tomatenbonenstoof

Dit geweldige aardewerk pannetje vond ik vorige week op de rommelmarkt en inspireerde mij om – ondanks het zomerse weer...

Snel en simpel: minipizza’s van courgette

Snel en simpel: minipizza’s van courgette

Als je een halve courgette, wat groenterestjes én snelle trek hebt, maak je heeeeel snel deze minipizza’s! Zo snel als...