dips & tapenades

Snel en simpel: erwtenspread

Snel en simpel: erwtenspread

Als pastasaus, dip, sandwichspread of op je pizza.. Deze spread van groene erwten en kruiden ging afgelopen week bij mij...

kokoswafels met zelfgemaakte jam van rood fruit

Home-made healthy chiajam

Dat ik graag pannenkoeken eet, is inmiddels wel duidelijk. Maar de laatste weken ben ik ook helemaal verslingerd aan wafels!...

Snel en simpel: avocadospread

Snel en simpel: avocadospread

Goooooood morning! Tweede ochtendworkout van de week, check! ✔ Mijn favoriete rijstwafelontbijtje, check! ✔ Deze avocadospread met creamcheese en citroensap...

Snel en simpel: rode bietenhummus

Snel en simpel: rode bietenhummus

Hummus! 🍃 Zelfgemaakte hummus heb ik altijd in huis en dan natuurlijk het liefst zelfgemaakt én met een extra ingrediënt....

Makkelijke tomatensaus voor courgetti of pizza

Makkelijke tomatensaus voor courgetti of pizza

  Courgetti of pizza met tomatensaus uit een potje? Nergens voor nodig, dat maak je in een handomdraai zelf. In...

Hummus met zongedroogde tomaat

Hummus met zongedroogde tomaat

  Omdat foodievriendin Saskia en ik er een handje van hebben om tijdens het koken al de keuken leeg te...

Vegan rode amandelpesto

Vegan rode amandelpesto

Wat een welkom als je uit een koud IJsland in een tropisch Nederland thuiskomt! Ik bracht mijn eerste zondag thuis...

Vegan avocadopesto

Vegan avocadopesto

Vegan pesto? Yes! Vervang de kaas door een avocado en je hebt een vegan pestovariant. Ik gebruikte voor de variatie...

Spinaziepesto met hazelnoot

Spinaziepesto met hazelnoot

Ben je ook zo gek op pesto? Ik wel! Ik vond het daarom erg leuk om hiermee wat te experimenteren...

Tapenade van aubergine en tomaat

Tapenade van aubergine en tomaat

  De kerstdiners waren weer heerlijk overdadig, wat heb ik genoten! En een paar van de gerechtjes waren niet eens...